Pierre à pizza ronde en stéatite faite à la main – 30 cm Kisii, Kenya
Pierre naturelle Artisanat Performances de cuisson exceptionnelles

Environ 12" / 30 cm et 1,2 cm de hauteur / un poids substantiel de 4 kg

Fabriquée à partir d'une seule pièce de stéatite naturelle dans les collines de Tabaka, à Kisii, au Kenya, cette pierre à pizza ronde de 30 cm allie artisanat africain traditionnel et fonctionnalité culinaire moderne. Lisse, légère et sans saveur, elle est conçue pour sublimer vos pizzas maison avec une base croustillante et une cuisson uniforme.

Vous pouvez également cuisiner Pizza Japatti Steak Poulet Poisson Pain Tortilla Viande Bagels +++

🍕 Mode d'emploi
• Préchauffer au four : Placez la pierre dans un four froid et chauffez progressivement jusqu'à la température souhaitée (généralement 220–250 °C).
• Cuire directement sur la pierre : faites glisser votre pizza sur la surface chaude pour obtenir une croûte croustillante et des garnitures cuites uniformément.

🪨 Avantages de la stéatite
• Rétention naturelle de la chaleur : retient et distribue la chaleur uniformément pour des résultats de qualité professionnelle.
• Goût neutre et non poreux : n'absorbe pas les saveurs, l'humidité ou les huiles, idéal pour le contact direct avec les aliments.
• Utilisation polyvalente : Parfait pour les pizzas, Japatti Steak Poulet Poisson Pain Tortilla Viande Bagels

🪨 Alternativement, vous pouvez également l'utiliser pour des aliments froids tels que du fromage, des desserts, de la charcuterie, etc. et le pré-refroidir pour qu'il reste froid plus longtemps.

• Fabriqué à la main de manière éthique : chaque pièce soutient le commerce équitable et préserve l'héritage des artisans de Kisii.

Qu'elle soit utilisée au four, pour des aliments froids ou exposée dans votre cuisine, cette pierre à pizza est plus qu'un simple ustensile de cuisine : c'est une célébration de la culture, de l'artisanat et de l'excellence culinaire.

Instructions d'entretien et de cuisson incluses. Pour les plats chauds, la pierre devra être imprégnée d'huile avant la première utilisation. Sa couleur passera alors du clair au foncé.

🪨 L'art de la sculpture sur pierre à savon Kisii au Kenya

Dans les luxuriantes collines de Tabaka, dans le comté de Kisii, au sud-ouest du Kenya, la sculpture sur pierre ollaire est plus qu'un simple artisanat : c'est un héritage culturel transmis de génération en génération. Chaque pièce fabriquée à la main témoigne du savoir-faire, de la patience et de la fierté des artisans locaux.

⛏️ 1. Extraction de la pierre

• La stéatite, connue localement sous le nom de pierre Kisii , est extraite à la main à l'aide d'outils de base comme des machettes, des ciseaux et des marteaux.
• La pierre est tendre en raison de sa forte teneur en talc, ce qui la rend idéale pour la sculpture.

🧱 2. Préparation des blocs bruts

• Les blocs extraits sont transportés vers des ateliers, souvent au domicile de l'artisan ou dans un espace communautaire.
• La pierre est découpée en tailles gérables en fonction de l'objet prévu, qu'il s'agisse d'un bol, d'une figurine ou d'une sculpture.

🔨 3. Sculpter la forme

• Les artisans utilisent des outils à main (limes, lames et même des articles ménagers comme des tournevis) pour sculpter la pierre.
• La forme initiale est ébauchée, puis affinée avec des détails complexes, souvent inspirés de la nature, des animaux ou des motifs culturels.

💧 4. Ponçage et polissage

• Le ponçage humide avec de l'eau et des pierres à aiguiser lisse la surface et fait ressortir l'éclat naturel de la pierre.
• Certaines pièces sont polies jusqu'à obtenir un brillant élevé ; d'autres sont laissées mates pour une sensation rustique.

🎨 5. Peinture et gravure (facultatif)

• De nombreux articles sont peints à la main avec des motifs africains vibrants ou gravés de motifs symboliques.
• Des colorants naturels ou des peintures commerciales peuvent être utilisés, selon le style de l'artisan.

🖐️ 6. Touches finales

• Chaque pièce est inspectée pour son équilibre, sa finition et son intégrité artistique.
• Les articles sont souvent signés ou marqués par l'artisan, célébrant sa touche personnelle et son héritage.

La stéatite de Kisii n'est pas seulement belle, elle est profondément significative. Elle soutient les économies locales, préserve les savoirs ancestraux et connecte les acheteurs internationaux au cœur de l'art kenyan.

🧼 Entretien de la stéatite : simple, efficace et durable

La stéatite est naturellement non poreuse, résistante à la chaleur et durable, mais elle bénéficie d'un peu d'attention pour conserver son meilleur aspect, surtout s'il s'agit d'un article fait à la main comme ceux de Kisii, au Kenya.

🧽 Nettoyage régulier

• Utilisez de l’eau tiède et du savon à vaisselle doux avec un chiffon doux ou une éponge.
• Évitez les produits abrasifs ou les produits chimiques agressifs comme l’eau de Javel ou le vinaigre.
• Séchez soigneusement pour éviter les taches d'eau.

🪔 Huiler pour la richesse

• Appliquez de l’huile minérale ou de la cire d’abeille de qualité alimentaire pour approfondir la couleur de la pierre et rehausser ses motifs naturels.
• Frottez avec un chiffon doux, laissez reposer 30 minutes, puis polissez l'excédent.
• Renouveler l'application tous les quelques mois ou lorsque la surface semble sèche ou inégale.

🛠️ Gestion des rayures

• Les rayures mineures peuvent être poncées délicatement avec du papier de verre à grain fin (commencer avec 220 et terminer avec 400).
• Après le ponçage, nettoyez et huilez à nouveau la zone pour restaurer sa finition.

🔥 Précautions contre la chaleur et les chocs

• Bien que la stéatite résiste à la chaleur, évitez les changements brusques de température : ne placez pas d'objets chauds directement sur des surfaces froides.
• Ne laissez pas tomber d'objets lourds dessus ; il est mou et peut s'écailler.

🧃 Prévention des taches

• Essuyez rapidement les déversements, en particulier les substances acides comme le jus de citron ou le vin.
• Utilisez des dessous de verre ou des sets de table sous les boissons et les plats.

La stéatite vieillit gracieusement, développant une patine qui raconte son histoire et un peu de soin peut faire beaucoup de bien.

L'histoire de la création de votre objet en stéatite